Restaurant La Sterne - Auray

Restaurant La Sterne à Auray - Golfe du Morbihan :

Dans un cadre élégant et raffiné, avec baies panoramiques et feu de cheminée, le restaurant de l'hôtel du Loch, réputé comme l'une des meilleures tables d'Auray, vous invite à découvrir une cuisine du terroir breton, mitonnée de façon remarquable et ce à partir de produits frais. Foie gras de canard Maison, Filet de Bar à l’orange, Brochette Royale de Saint-Jacques et Crevettes au Beurre Blanc Curcuma, Mousse Passion et Chocolat Lait Praliné… , un véritable feu d'artifice de saveurs pour les papilles.

Le restaurant est ouvert de 12h15 à 14h et de 19h15 à 21h30 – consultez notre carte !

Des en-cas gourmands peuvent être servis de 7h00 à 22h30 au bar ou dans votre chambre ;

Pour votre petit déjeuner, un buffet à volonté vous est proposé au prix de 13,5 € tous les jours entre 06h30 et 10h00 (50% de remise pour les enfants de 12 à 16 ans et gratuité pour les enfants de moins de 12 ans).Une formule express à 7,00€ est également disponible pour les départs hâtifs.

Le restaurant dispose d’une salle privatisable pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes lors de vos séminaires à Auray, repas d’affaires, événements familiaux…

Découvrez nos offres spéciales

 Formule midi à 13.90 €

Mise en bouche

Plat du jour au choix

1 boisson au choix (1/2 eau minérale ou 1 bière pression ou 1 verre de vin)

Café ou thé ou infusion

Servie tous les midis du lundi au Vendredi

Menu de Noël à 39 €

Dîner du lundi 24 décembre 2018
et déjeuner du mardi 25 décembre 2018

Trilogie de Foie gras en mise en bouche

Gambas « décortiquées » en papillon,

beurre blanc citron vert-coco, fusilli de légumes

Filet de Boeuf au vin épicé

Mousseline de pommes de terre persillées au curcuma

Poêlées de Potiron et marrons

La Bûche de Noël

Acompte demandé lors de la réservation (non remboursable) :
 menu de Noël : 20 € par personne, menu de la Saint-Sylvestre : 50 € par personne – Prix nets
L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération.

Menu de la Saint-Sylvestre à 143 €*

*ou 188 € par pers. avec hébergement en chambre double, petit déjeuner inclus

Dîner du lundi 31 décembre 2018

Vin et eau minérale compris (1 bouteille pour 2 à choisir dans notre sélection)
Accueil de nos convives à partir de 19h30, Début du service 20h30.

Le cocktail sur son 31
    
Prémices salés
    
Verrine aux deux saumons, avocat-céleri
    
Médaillon de foie gras, mélange de jeunes pousses
Tuiles dentelles, caramel de pommes
    
Rosace de Saint Jacques, huile vierge au citron yuzu
Petit sablé parmesan aux graines de courges
    
Mini sorbet poire arrosé
    
Suprême de caille en croûte, pesto roquette,
Ecrasé de pommes de terre vitelotte à la noisette,
billes de panais
    
La Surprise de la Saint-Sylvestre et sa coupe de champagne
    
Café et ses mignardises

Soirée animée : Xavier Dival, pianiste chanteur accordéonniste, accompagnera votre dîner. Ce musicien d'expérience saura à la fois conjuguer musique d'ambiance "cosy" et moments de danses.

Pour toute demande de renseignements, contactez-nous au 0297564833 ou info@bestwesternaurayleloch.com